Mes chemins de traverse

En feuilletant ce livre, on peut croire à un recueil d’articles d’un journaliste (encore un !). C’est tout sauf un pensum. Dès le début, l’auteur se raconte, avec ses yeux de môme de province. Les parents, les grands-parents, tout un monde simple, mais qui sait se tenir à table. Et la suite coule de source. J.-P. Géné nous entraîne en France et ailleurs, dans ses voyages autour de la nourriture. Il n’a pas le verbiage arrogant, si cher à certains de ses confrères. Il connaît les produits et les hommes qui les travaillent. Il est à l’écoute et sait observer. Tout y passe. Du scandale de la fraise espagnole aux fonds de sauce interdits, en passant par la malbouffe. De réjouissantes descriptions, comme les Halles de Rungis ou les marchés bio. Sans oublier un clin d’œil à la slow food.
À travers ses souvenirs d’enfant et d’homme, J.-P. Géné nous ballade sur notre planète avec gourmandise et curiosité, dans un style alerte et plein d’humour.
Un livre à lire et à mettre en pratique. Là où il y a Géné, il y a du plaisir.